Nenechajte si ujsť podobné podujatia!
Odoberajte naše novinky a sledujte nás na Facebooku
Naše tipy na recepty zo šípok
Autor: Danka, Foto: sdetmi.com
Zdroj: sdetmi.com
Jeseň je už tu a s ňou začína aj obdobie zbierania šípok. Práve mesiac október je najvhodnejší na zber šípok. Nielenže šípky majú jeden z najvyšších obsahov vitamínu C, okrem neho obsahujú aj vitamín A aj vitamín B, ale aj železo, vápnik, flavonoidy, dokonca i horčík. Ak neviete ako ich spracovať, vyskúšajte naše overené recepty:)
Sušenie šípok na čaj
Šípky pred samotným sušením preberieme: odstránime vetvičky, poškodené, chybné, nahnité alebo namrznuté plody. Šípky umyjeme vo vode dobre ich utierkou osušíme. Takto sú šípky pripravené na sušenie.Šípky sušíme pri teplote do 60 °C - buď na plechu v rúre alebo v sušičke. Ak šípky sušíme na plechu, necháme si pootvorené dvierka alebo zapneme v rúre ventilátor a skladujeme na suchom a tmavom mieste v dobre uzatvárateľnom pohári.
Zdroj: sdetmi.com
Sirup zo šípok
Suroviny:
1 kg šípok,
1,5 kg cukru,
1,5 l vody,
1 - 1,5 čajovej lyžičky kyseliny citrónovej
Postup prípravy:
Šípky očistíme a rozmixujeme alebo rozdrvíme (ponorným mixérom alebo mažiarom). Zalejeme 0,75l vody. Necháme vrieť na miernom ohni približne 10 minút. Následne precedíme cez sitko (alebo plátno) do ďalšieho hrnca. Šípky opätovne zalejeme 0,75l vody, necháme znova prevrieť ďalších 10 minút a zasa precedíme. Obe tekutiny zmiešame dokopy a ešte raz precedíme cez látku (vhodné je plátno, čistá látková plienka) Pridáme cukor a kyselinu citrónovú. Za stáleho miešania necháme ešte raz prevrieť 10 minút. Sirup necháme vychladnúť a nalejeme ho do fliaš, ktoré poriadne uzavrieme. Skladujeme na tmavom a chladnom mieste. Sirup po otvorení skladujeme v chladničke.
Zdroj: sdetmi.com
Šípkový lekvár
Suroviny
- 1 kg šípok
- 0,700 kg kryštálového cukru na 1 kg šípkového pretlaku.
- 1 čajovú lyžičku kyseliny citrónovej
- 250 ml vody
Šípky očistíme, zalejeme vodou a necháme rozvariť. Potom ich prepasírujeme, pridáme cukor a kyselinu citrónovú. Varíme do zhustnutia. Ešte horúci lekvár nalejeme do pohárov, dobre ich uzavrieme a otočíme hore dnom. Takto ich necháme vychladnúť pod utierkou do druhého dňa.
Zdroj: sdetmi.com
Najnovšie komentáre
25.11.2025, 17:15
Vyrobte si doma modelovaciu hmotu len z 3 ingredienciíDada
Perfektné ďakujeme. Deti budu mať vianočné trhy v škôlke tak sme spravili ❤️
14.11.2025, 06:10
Najlepšie tipy na vianočné darčeky 2025: Inšpirácie pre deti aj celú rodinuekm
mne sa viac páčia impresi fotoknihy - rýchlejšie sa naklikajú a farby sú nádherné
13.11.2025, 16:21
Ako deťom vysvetliť fungovanie peňazí? Skúste to s učebnicou TATRA SCOOLMirka
Ako deťom vysvetlím fungovanie peňazí v spojitosti s korupciou vo vládnych kruhoch?
10.11.2025, 15:05
Detský kútik DanysKristína
V tomto detskom kútiku som pracovala pred covidom - ja ako animátorka a moje kolegyne sme mali určité príkazy, ktoré sme museli spĺňať a boli veľmi prísne v rámci zodpovednosti voči deťom - keďže tento kútik funguje štýlom, že rodič môže (ale nemusí) odísť a o deti sa starajú animátorky. V priebehu posledného roka som tam bola s mojou dcérkou 2x a nestačila som sa diviť - hrôza ako išli s bezpečnosťou dole vodou. Animátorky nezáujem o deti, skákací hrad kde deti nosili obrovské hračky a hrozilo ublíženie druhým deťom (animátorka absolútne bez pozornosti hradu, pričom ten hrad bez dozoru nemá byť vôbec!) Nulová bezpečnosť a neochota animátorky -(mala pri sebe nejakého pána, asi svojho známeho, ktorého pustila k sebe dnu a za celú hodinu čo sme tam boli si deti ledva všímala a kecala tam s ním.) Pred covidom to ešte malo nejakú úroveň - teraz by som tam samé dieťa nenechala ani náhodou a to nehovorím ani o cene - jeden z najdrahších detských kútikov.
Komentáre Napíšte užívateľskú recenziu
Táto stránka ešte nebola komentovaná.
RSS kanál pre komentáre na tejto stránke | RSS kanál pre všetky komentáre
Napíšte komentár