Spravme si s deťmi sladší deň... pečieme zdravé sušienky

Autor: Petula , Foto: sdetmi.com

Ak počasie nepraje a vy už neviete, čo pre drobcov vymyslieť na desiatu či olovrant, tak skúste tieto rýchle zdravé mandľové sušienky. Potešia sa aj tí, čo nemôžu lepok :-) Sú lahodné, mäkučké a zasýtia.

susienky1 2
Pršalo. Syn špekuloval, čo by si dal na desiatu. Chcel veľmi niečo piecť, lebo rád pomáha v kuchyni. Tak som pozrela zásoby potravín. Ach, chýbajú nám vajíčka. To bude dosť ťažké niečo vymyslieť. Napadlo ma, že keď sme robievali sušienky, do mnohých receptov vajíčko nebolo treba. Navyše som v našej potravinovej skrinke objavila mandľovú a ľanovú múku. Šup na internet a inšpirácia od Miriam Kalisovej s menšími úpravami vyšla na výbornú :-) Vyskúšajte.

Čo budete potrebovať:

90g mandľovej múky (alebo pomletých mandlí)
1 PL medu
1 PL ľanovej múky (alebo pomeľte ľanové semienka)
1/2 KL sódy bikarbóny
20ml kvalitného masla
1 hruška (alebo iné podobné ovocie) na jemno nastrúhať
50g hladkej kukuričnej múky
Zdobenie - my sme použili mandľové lupienky, ale čokoľvek čo máte radi poslúži rovnako :-)

Postup:

Všetky suroviny povážite a zmiešate dohromady. Na plech dáte papier na pečenie a na neho poukladáte guľôčky, ktoré si z cesta vytvarujete. Cesto je vláčne, ale nelepí sa. Syn (2r) pomáhal presýpať suroviny a následne robil ručičkami z guľôčok placky. Na záver ich zdobil mandľovými lupienkami.

Dáte piecť do vyhriatej rúry na 190 stupňov. Pečiete cca 15min. Z uvedeného množstva nám vyšlo približne desať sušienok, ktoré však zmizli rýchlosťou blesku.

Mňamka rýchla a zdravá. Pochutnáte si vy aj deti :-)