Slaný tekvicový koláč

Autor: Danka, Foto: sdetmi.com

123771621 2841872082798378 2499483515014045566 n

Zdroj: sdetmi.com

Vyskúšajte tento chutný slaný tekvicový koláč, pripravený a hotový do pár minút. Nielenže si pochutnáte ale ešte si aj posilníte imunity v tomto období chrípok.

Potrebujeme:

cca 700 g nastrúhanej tekvice (akejkoľvek či už hokaido, bielej, na pečenie..)
300 g hladkej múky
3 vajcia
150 ml oleja
150 g nastrúhanej mozzarely (môžete použiť akýkoľvek čo máte doma)
100 g nadrobno nakrájanej salámy, alebo slaninky, šunky...
3 pretlačené strúčiky cesnaku (ja som nedávala, nakoľko môj drobec to moc nemá rád)
2 ks nadrobno nasekanej cibule
1 lyžička prášku do pečiva
soľ, kurkuma, sušená bazalka ( alebo sušený majorán, poprípade iné korenie)

Postup:

Tekvicu si očistíme a nastrúhame na hrubšom strúhadle. Pridáme ostatné ingrediencie a poriadne zamiešame. Ak je cesto málo slané tak osolíme, poprípade dochutíme.
Pripravíme si plech - vymastíme a vysypeme múkou (nedávame papier na pečenie, pretože by sa nám cesto prilepilo na papier).
Nakoniec cesto rovnomerne rozotrieme a pečieme pri teplote 185°C cca 25 minút do zlatista.

Dobrú chuť!

Prečitajte si aj: