24. 10. 2020 Kvetoslava 16°C Občasný dážď

Pečenie s deťmi - Strapatí ježkovia

Autor: marylyn, Foto: marylyn

Upečte si s deťmi drobné koláčiky, ktoré potešia očká aj jazýčky.


Deti milujú, keď môžu v kuchyni pomáhať. Navyše, ak ide o dobroty, ochota je o to väčšia. :) Vytvorte si s detičkami drobné zvieratkovské koláčiky a spoločne sa potešte z milého výsledku.

Z uvedenej dávky nám vyšlo 30 ježkov. :)

Čo budete potrebovať:

  • 250 g hladkej múky
  • 100 g práškového cukru
  • 65 g mletých orechov (podľa chuti môžete vyskúšať aj strúhaný kokos, mletý mak alebo mleté mandle)
  • 125 g masla alebo Hery
  • 1 vajíčko
  • lieskové orechy
  • 100 g čokolády a 50 g masla na polevu
  • mleté orechy alebo kokos na pichliačiky

Ako postupovať:

1. Zmiešajte múku, cukor a mleté orechy, pridajte maslo a vajíčko a vypracujte cesto. Zakryte misku fóliou a nechajte odpočívať v chladničke približne 45 minút. 

IMG 1545

Zdroj: marylyn

2. Pripravte si plech a vyložte ho papierom na pečenie.

3. Z cesta odoberajte malé kúsky vo veľkosti vlašského orecha, do stredu urobte dierku a vložte lieskový oriešok. Namiesto orieška môžete použiť aj mandľu, sušené ovocie podľa chuti alebo kúsok marcipánu, podľa toho, na čo máte práve chuť. :) Zabaľte do cesta a vytvarujte guličku do tvaru ježka.

IMG 1546

Zdroj: marylyn

4. Uložte na plech. Nemusíte ich ukladať ďaleko od seba, pri pečení veľmi nenarastú. Pečte pri teplote 170°C asi 15 minút do zlatista.

IMG 1548

Zdroj: marylyn

5. Nechajte ježkov vychladnúť. Medzitým si pripravte čokoládovú polevu - vo vodnom kúpeli za stáleho miešania roztopte čokoládu s maslom. Chrbátiky ježkov namáčajte v poleve a hneď obaľte v mletých orechoch alebo kokose. Ukladajte na papier na pečenie a nechajte uschnúť. Očká a noštek dotvorte špáradlom.

IMG 1557

Zdroj: marylyn

6. Naaranžujte na tanier a ochutnávajte. :) Môžete ich ponúknuť návšteve alebo ich zabaliť babičke ako malý darček.

IMG 1563

Zdroj: marylyn

 

Napíšte komentár