Vynikajúce čínske opekané rezance hotové za pár minút

Autor: Danka, Foto: sdetmi.com

142086525 244975700521615 921270548772640444 n

Zdroj: sdetmi.com

Vyskúšajte náš tip na tieto vynikajúce opekané čínske rezance hotové za pár minút.

Potrebujeme:

balík čínskych rezancov (nie ryžových)
kuracie prsia
balíček mrazenej zeleniny Wok ( alebo kľudne aj čerstvú zeleninu)
sójovú omáčku
soľ
korenie
klíčky (či už zavárané alebo čerstvé)
menšie balenie šampiňónov

Postup:
Kuracie mäso si nakrájame na rezance a dáme na rozpálený Wok s olejom. Sprudka osmažíme, pridáme trocha sójovej omáčky, osolíme a okoreníme. Pridáme na väčšie kúsky očistené a nakrájané šampiňóny. Chvíľku podusíme. Medzitým do vriacej a mierne osolenej vody dáme rezance. Povaríme cca 3 minúty - aby boli rezance tak akurát. Potom ich scedíme a necháme poriadne vychladnúť. K mäsu a šampiňonom pridáme mrazenú zeleninu,klíčky a poriadne premiešame a necháme chvíľu podusiť. Vychladnuté rezance dáme na suchú panvicu a polejeme trochou sójovky. Sprudka opražíme a nakoniec ich pridáme do Woku k mäsu a zelenine. Poriadne premiešame a môžeme podávať:)