11. 04. 2021 Július 19°C Polooblačno

Fašiangy sú tu: potešte deti sladkými fánkami!

Autor: Simona, Foto: sdetmi.com
fa

Zdroj: sdetmi.com

Naše fašiangy sú už tradične spojené s dobrými šiškami, či sladkými fánkami. Pamätám si ich ešte z detstva a tak som ich deťom pripravila tiež.

Tradičným fašiangovým jedlom sú síce šišky, o ktorých sme písali v článku Vyskúšajte overené recepty na výborné šišky! - no my si z detstva pamätáme aj fánky. Výborné, sladké a tradičné :)

Čo budeme potrebovať?

  • 300 g múka hladká
  • 70 g palmarín/hera/maslo
  • 2 PL práškový cukor
  • 2 ks žĺtok
  • 6 PL kyslá smotana
  • 2 PL rum
  • štipka soli
  • práškový cukor na posypenie

Postup: maslo, či heru si vytiahneme z chladničky skôr, aby sa nám cesto lepšie spracovávalo. Všetky ingrediencie rukou zmiešame (u nás cesto miesili deti), rozvaľkáme cca na 0,5 cm plát a nakrájame na štvorčeky približne 4x4 cm (u nás sa podarili aj obdĺžniky, trojuholníky, ale aj rôzne iné tvary, na tom nezáleží, deti sa zabavili pri vykrajovaní). Každý následne v strede rozrežeme, kto sa chce s cestom "vyhrať", môže aj pretočiť jeden koniec cez dierku, čím sa vám spravia akoby mašličky.

Vysmažíme na panvici (pozor, je to chvíľka, aby sa vám nespálili), necháme osušiť od oleja na kuchynskom papieri a ešte teplé obaľujeme v práškovom cukre.

Dobrú chuť!

 Vyskúšajte aj recepty na:

 

f

Zdroj: sdetmi.com

Napíšte komentár