Nenechajte si ujsť podobné podujatia!
Odoberajte naše novinky a sledujte nás na Facebooku
Tipy na husté krémové polievky, ktoré zasýtia, zahrejú aj vyliečia
Autor: Maria Bodnarova
Zdroj: Pixabay
Teplé polievky sú obzvlášť s príchodom chladnejších dní doslova balzamom na telo. Došli ste uzimení z prechádzky či unavení z práce? Hustá krémová polievka vás nielen zasýti, ale aj zohreje. Môžete si ju dopriať na obed i večeru, alebo aj kedykoľvek počas dňa. Naviac obsahuje množstvo vitamínov a minerálov mimoriadne dôležitých v zimnom období.
Prinášame vám niekoľko tipov na naše najobľúbenejšie. :) Vyskúšajte. Dobrú chuť!
Hrášková
Zdroj: Pixabay
Nadrobno nakrájanú cibuľu speníme na masle, pridáme 500 g hrášku, zalejeme 1 litrom vody alebo vývaru a varíme, kým hrášok zmäkne. Rozmixujeme ponorným mixérom, pridáme soľ a korenie podľa chuti, 1,5 dl smotany na varenie, necháme zovrieť, odstavíme a podávame.
Tekvicová
Zdroj: Pexels
Očistíme a na kocky nakrájame 1 kg tekvice, 3 mrkvy, 2 zemiaky a 1 červenú cibuľu. Na masle speníme cibuľu, pridáme zvyšnú zeleninu, chvíľu opražíme, zalejeme 1 litrom vody alebo vývaru a varíme, kým zelenina zmäkne. Ochutíme soľou a korením podľa chuti. Rozmixujeme dohladka, pridáme 2 dl smotany na varenie a 1 PL citrónovej šťavy. Privedieme do varu, odstavíme a podávame s opraženými tekvicovými jadierkami.
Paradajková
Zdroj: pxhere.com
Dve červené cibule osmažíme na masle, podlejeme pol litrom lúpaných paradajok a pol litrom vody alebo vývaru. Osolíme, okoreníme, rozmixujeme dohladka, pridáme čerstvé oregano a bazalku a podávame.
Mrkvová
Zdroj: pxhere.com
1 cibuľu a 6 väčších mrkiev očistíme, nakrájame a dáme speniť do hrnca na maslo. Pridáme asi 1 cm ksok nakrájaného zázvoru, šťavu z 1 pomaranča, podlejeme 1 litrom vody alebo vývaru, osolíme, ochutíme korením podľa chuti a varíme domäkka. Na záver zjemníme 1 dl šľahačky, necháme prevrieť, rozmixujeme a podávame.
Brokolicová
Zdroj: Pixabay
Na masle speníme 1 cibuľu, pridáme nakrájané hlúbiky z brokolice a polovicu ružičiek, 2 očistené a nakrájané zemiaky, chvíľu opražíme, potom podlejeme 1 litrom vody alebo vývaru a varíme domäkka. Osolíme, okoreníme, pridáme 2 dl smotany na varenie, rozmixujeme, necháme prevrieť a odstavíme. Podávame s krutónmi.
Krémová cesnačka
Zdroj: Pixabay
1 cibuľu očistíme, nakrájame, speníme na masle, 10 pretlačených strúčikov cesnaku, 4 veľké očistené zemiaky nakrájané na kocky, podlejeme 1 litrom vývaru a varíme, kým zemiaky zmäknú. Rozmixujeme dohladka, ochutíme soľou a korením, pridáme 200 ml smotany na varenie, necháme zovrieť, odstavíme. Podávame s opraženým chlebom alebo v bochníku.
Zemiaková kyslá
Zdroj: Pixabay
6 veľkých zemiakov očistíme, nakrájame na kocky, zalejeme vodou asi 3 cm nad povrch zemiakov, osolíme, pridáme mletú červenú papriku a mleté čierne korenie, bobkový list a 1 celú cibuľu a dáme variť. Kým sa zemiaky varia, rozmiešame v miske 1 kyslú smotanu s 1 dl horúcej vody a 1,5 lyžicou hladkej múky dohladka. Keď sú zemiaky mäkké, vyberieme z polievky bobkový list aj cibuľu a prilejeme smotanovú zmes. Varíme do zhustnutia a hneď odstavíme. Podľa chuti môžete pridať aj kôpor, prípadne varené hríby.
Špenátová
Zdroj: Pixabay
Na masle osmahneme 1 cibuľu, 2 pretlačené strúčiky cesnaku a 2 zemiaky. Pridáme 500 g špenátu, podlejeme 800 ml vývaru alebo vody, ochutíme soľou a korením a uvaríme domäkka. Rozmixujeme, pridáme 1,5 dl šľahačkovej smotany, necháme zovrieť a podávame.
Šošovicová
Zdroj: Pexels
Ak ste ešte neochutnali červenú šošovicu, teraz máte najlepšiu príležitosť. :) Na lyžici masla speníme 1 červenú cibuľu, pridáme 3 očistené a nakrájané mrkvy, 1 očistený a nakrájaný zemiak, osolíme, okoreníme podľa chuti a podlejeme 1,5 litrom vody alebo vývaru. Keď polievka zovrie, pridáme 1 hrnček červenej šošovice a všetko uvaríme domäkka. Rozmixujeme tyčovým mixérom. Podávame ozdobenú bylinkami.
Cuketová
Zdroj: pxhere.com
Do hrnca dáme lyžicu masla, na ktorom krátko opražíme 1 nakrájanú cibuľu a 2 nadrobno nakrájané strúčiky cesnaku. Pridáme na kocky nakrájané 3 mladé cukety (pokojne aj so šupkou), podlejeme 1,5 litrom vody alebo vývaru, pridáme soľ a korenie a varíme, kým cuketa zmäkne. Rozmixujeme tyčovým mixérom, pridáme 2 dl smotany na varenie, necháme zovrieť a podávame posypanú bylinkami a opraženými píniovými orieškami.
Hríbová
Zdroj: Pexels
100 g sušených hríbov uvaríme asi 15 minút v 3 dl vody domäkka. Nezlievame! V hrnci osmažíme na masle 1 nakrájanú cibuľu a 1 nadrobno nakrájaný strúčik cesnaku, 4 nakrájané väčšie zemiaky, podlejeme asi 7 dl vody, osolíme, okoreníme a uvaríme domäkka. Rozmixujeme, prilejeme hríby aj s vodou, v ktorej sa varili, pridáme bobkový list, 2 dl smotany na varenie a necháme len zovrieť.
Krémová zeleninová
Zdroj: Pexels
V hrnci osmažíme na oleji nakrájanú 1 cibuľu a 1 strúčik cesnaku, pridáme nakrájanú zeleninu - 3 mrkvy, 1 mladú cuketu, 1 kaleráb, 3 zemiaky a môžeme pridať aj pár ružičiek karfiolu. Podlejeme 1 litrom vývaru, osolíme, pridáme korenie, uvaríme, rozmixujeme, zjemníme 2 dl smotany na varenie, necháme asi 1 minútu prevrieť a podávame.
Cícerová
Zdroj: Pexels
1 cibuľu nakrájame a speníme na oleji v hrnci, pridáme 3 očistené nakrájané zemiaky a 800 g scedeného cíceru z plechovky, soľ, korenie a zalejeme 1 litrom vývaru alebo vody. Varíme, kým zelenina zmäkne. Všetko zmixujeme a pridáme 200 ml smotany na varenie. Necháme prevrieť, odstavíme a podávame s opraženou cibuľkou.
BONUS: Nezabudnite na kvalitný vývar!
Zdroj: Pexels
Mäso s kosťou dáme obvariť do vriacej vody asi na 10 minút, opláchneme studenou vodou a dáme variť do veľkého hrnca so studenou vodou. Pridáme zeleninu podľa chuti. Ja používam do 7 litrového hrnca asi 700 g mäsa, 3 väčšie mrkvy, 1 petržlen, viazaničku petržlenovej vňate, 1 cibuľu, 1 strúčik cesnaku, asi 200g zeleru, pol menšieho kalerábu, polovicu póru a tretinu zelenej papriky. Ak mám, dám aj kúsok cukety alebo cuketové zrniečka a medvedí cesnak. Pridám soľ a korenie podľa chuti (mletú červenú papriku, guličky celého čierneho a nového korenia, rascu, kurkumu). Vývar varíme vždy pomaly, na miernom ohni, aspoň 5 hodín.
Najnovšie komentáre
21.10.2025, 15:00
Hrady v Prešovskom kraji - navštívili ste už všetky? Lujza
Navštívili sme všetky! Tiež vieme iba o týchto 17 hradných zrúcaninách, či hradoch.
13.10.2025, 16:04
Madagaskar ParkPatrícia
Je tu strašná zima a personal strašne neochotný. Neodporucam
23.09.2025, 23:46
Detský kútik TIME OUT v Auparku KošicePedro
Uplna spokojnost. Maly sa na hodinku zabavil, oci mu svietili este aj po odchode. Personal mily, obcerstvenie fajn, prostredie bolo prijemne, radi aa zastavime opat, ked pojdeme okolo.
Dakujeme
23.09.2025, 20:47
Detský kútik TIME OUT v OC CentralSimona
Bola som dnes s ročným synom, 23.9.2025. Prvý dojem fajn, hračiek dosť, každé dieťa si tam príde určite na svoje. Slečny na recepcii mi prišli ok, až do momentu, kedy jeden chlapec (mohol mat tak 5r) tam bol bez dozoru, čiže bez rodičov. Kto naňho mal dávať pozor? Mám pocit, že presne tie slecny, ktore na recepcii čumeli do mobilu. Ten chlapec bol odporný a zlý, neustále do mna a syna naschval narážal motorkou, mne prešiel po nohe a aj napriek niekoľkým upozorneniam, neprestal. Prestal, až keď prišla po neho mama a odišiel. Vykúpenie.
Moje odporúčanie znie, ak sa Vaše deti nevedia chovať a očividne na nich nemá kto dávať pozor, nenechávajte ich samé v detských kutikoch, pretože to maximálne znepríjemňujú ostatným deťom a rodičom.
A ceny tiež nie su aktuálne, pretože tu píšete 4,50€ do 60min a my sme platili 6,90 + 2,20 doprovod. Skoro 10€ a ešte mi to tam aj ten chlapec znepríjemnil.
Komentáre Napíšte užívateľskú recenziu
Melany 21.11.2020, 08:28
Mňam určite vyskúšame!
Táto stránka ešte nebola komentovaná.
RSS kanál pre komentáre na tejto stránke | RSS kanál pre všetky komentáre
Napíšte komentár