27. 10. 2021 Sabína 14°C Jasno

Jablkové pité ako od babičky

Autor: Danka, Foto: Sdetmi.com
124116063 847937062635444 7737185511141138523 n

Zdroj: sdetmi.com

Upečte si doma s drobcami tento skvelý osviežujúci koláčik, ktorý chutí ako od babičky. Príprava je veľmi jednoduchá a do 40 minút aj s prípravou je chutný koláčik na stole:)

Potrebujeme:

  • 500 g hladkej múky
  • 200 g masla 
  • 100 g práškového cukru
  • 1 vajíčko
  • 1 a 1/2 prášku do pečiva
  • 1 vanilkový cukor
  • 150 ml mlieka
  • 1 škoricový cukor
  • lyžičku škorice
  • 7 väčších jabĺk
Postup:

Do misky si dáme suché suroviny - múku, práškový cukor, vanilkový cukor, prášok do pečiva a premiešame. V druhej miske si rozšľaháme vajíčko s mliekom a polovicu vlejeme do cesta. Pridáme maslo a vypracujeme hladké cesto. Rozdelíme na dve polovice. Necháme zatiaľ na doske odpočívať a pripravíme si plnku z jabĺk. Jabĺčka očistíme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Pridáme škoricu a škoricový cukor a poriadne premiešame. Rozvaľkáme si jedno cesto o veľkosti plechu - cesto je krehké a ja používam nato fintu. Odtrhnem si papier na pečenie o veľkosti plechu a na papieri si rozvaľkám cesto, ktoré potom len jednoducho prenesiem na plech. Na cesto dáme plnku - jabĺčka trošku pritlačíme na cesto. Rozvaľkáme aj druhé cesto a prikryjeme ním cesto s plnkou. Trošku popritláčame kraje a cesto poprepichujeme vidličkou. Nakoniec rozotrieme druhú polovicu mlieka s vajíčkom a dáme piecť na 185 minút cca 20 minút - do zlatohneda. 

Dobrú chuť!

Prečítajte si aj:

 

Napíšte komentár