Výborné a mäkkulinké šišky

Autor: Danka, Foto: sdetmi.com

82979040 623851955029382 722899809744191488 n

Zdroj: sdetmi.com

Aj vy ste dostali chuť na šišky, ale odradila vás ich príprava? Práve preto som si pre vás pripravila naozaj jednoduchý recept, ktorý zvládne každý:) A že sú naozaj výborné, o tom svedčí fakt že do hodiny boli skoro zjedené:) Dokonca aj tomu nášmu drobcovi chutili, ktorý sladké moc nemusí:)

Potrebujeme:

1 a 1/2 hrnčeka polohrubej múky
trošku soli
1 kocka droždia
3 lyžice práškového cukru
2 žĺtky
3 lyžice masla alebo rastlinného tuku
1/2 hrnčeka mlieka
trošku citrónovej kôri
lekvár podľa chuti

Postup:

Pripravíme si kvások (do vlažného mlieka nadrobíme droždie, pridáme lyžičku cukru). Pokiaľ kvasnice vykysnú, vymiešame si v miske žĺtky s cukrom. Pridáme múku, citrónovú kôru, kvások a rozpustené maslo. Vypracujeme cesto, ktoré sa nelepí na varešku. Necháme ho vykysnúť. Na pomúčenej doske rozvaľkáme cesto a vykrajujeme kolieska (šišky). Necháme ich ešte 15 min. kysnúť. Nakoniec ich po oboch stranách vypražíme. Pri vyprážaní jednej strany panvicu prikryjeme, pri vyprážaní druhej strany ich necháme už odokryté.

Mohlo by vás tiež zaujímať:

Nechajte sa inšpirovať našimi ďalšími receptami TU.