Marhuľový koláč s tvarohom a posýpkou

Autor: marylyn, Foto: marylyn
IMG 20190717 161824

Zdroj: marylyn

Ak máte chuť na fajnový osviežujúci koláčik, vyskúšajte bublaninu trochu inak. Zákusok je úplne jednoduchý na prípravu a upečený je raz dva. Použiť môžete ovocie podľa svojej chuti, čím viac, tým lepšie. :) Ja som tento krát použila čerstvé marhule, no vynikajúci je aj zo zaváraného či mrazeného ovocia. Na pečenie som použila okrúhlu formu s priemerom 27 cm.

Čo potrebujete?

  • 1 vajce
  • 80 g Hery alebo masla
  • 120 g práškového cukru
  • 170 ml plnotučného mlieka
  • 250 g hladkej múky
  • 1 kypriaci prášok do pečiva
  • rozpolené marhule (alebo iné ovocie podľa chuti)
  • 200 g hrudkovitého tvarohu
  • podľa chuti vanilkový cukor (nemusí byť)
  • na posýpku: 80 g masla, 80 g kryštálového cukru a 95 g polohrubej múky

Ako na to?

  • Pripravíme si posýpku: maslo, kryštálový cukor a polohrubú múku poriadne zmiešame a uložíme do chladničky.
  • Cesto: vymiešame spolu vajíčko, maslo a práškový cukor, pridáme mlieko, premiešame, a dosypeme múku zmiešanú s práškom do pečiva. Vypracujeme hustejšie cesto. 
  • Formu na pečenie vyložíme papierom na pečenie, okraje môžeme potrieť maslom, aby sa koláč neprilepil. 
  • Cesto vyklopíme do formy a uhladíme. 
  • Na vrch nasypeme hrudkovitý tvaroh. Ak máte radi sladšie, posypte ho vanilkovým cukrom. Tvaroh mierne vtlačíme do cesta.
  • Na tvaroh uložíme polovičky marhúľ prekrojenou stranou dole, prípadne iné ovocie podľa chuti. Ovocie možno pokojne ukladať nahusto k sebe, počas pečenia zmenší objem. 
  • Vrch koláča husto posypeme mrveničkou (posýpkou).
  • Pečieme pri 190 °C asi 40 minút (pre istotu treba sledovať, aby na povrchu neprihorelo ovocie alebo posýpka).
  • Dobrú chuť! :)

Článok podlieha autorským právam. Akékoľvek kopírovanie článku alebo jeho časti je povolené výhradne do súhlasom autora.

Komentáre Napíšte užívateľskú recenziu

Túto stránku zatiaľ nik nekomentoval. Buďte prvý!

RSS komentárov na tejto stránke | RSS všetkých komentárov

Napíš komentár