Mlyn bratov Pilárikovcov

Autor: Petra V, Foto: Skalica

Adresa:Pplk. Pľjušťa 709/10, Skalica 909 01 Telefón:+421 34 664 53 41 E-mail:tik@skalica.sk www:stránka organizátora
Hodnotenie:

Jeden z mlynov bol aj na dnešnej ulici pplk. Pľjušťa. Začiatkom 20. storočia ho odkúpili bratia Pilárikovci od pôvodných majiteľov. Bol to malý vodný mlyn. Pilárikovci ho chceli rozšíriť a zmodernizovať, preto podali žiadosť o prestavbu starého mlyna. Starý mlyn bol zbúraný a bol postavený nový moderný trojposchodový na elektrický pohon. V priebehu nasledujúcich rokov sa uskutočnilo niekoľko úprav, predovšetkým pribudli nové skladové priestory.

V mlyne bola na prvom mieste čistota, poriadok a disciplína. V mlyne pracovali priemerne štyria – piati ľudia na smene.

V mlyne mleli pšenicu a raž, tiež jačmeň, okrem múky robili detskú krupicu a krúpy. Múka musela byť kvalitná a prísne sa kontrolovala popelivosť, kyslosť, vlhkosť. Do mlyna chodili mlieť obilie ľudia z okolitých obcí. Počas vojny tu bolo obchodné mletie pre vojsko a pre štát.

Po znárodnení (1951) mlyn patril najprv pod štátne mlynárske podniky v Bratislave, neskôr pod Piešťany (vtedy sa tu mlelo dokonca PVC) a napokon pod Mlyny Nitra. Keď sa tu mlelo PVC , musela sa vždy robiť 24 hod. šrotovacia očista mlyna. Obilie sa šrotovalo, aby sa prečistili všetky zariadenia v mlyne a až potom sa začalo mleť pre potravinárske účely. Po znárodnení tu bolo už iba obchodné mletie, lebo súkromný sektor už samozrejme v tom čase nebol. 30. júna 1962 bol mlyn zakonzervovaný a definitívne zatvorený. Mlyn bratov Pilárikových je ukážkou technickej pamiatky s mimoriadne dobre zachovaným zariadením.