27. 09. 2025 Cyprián 17°C Polooblačno

Kuchyňa starých materí

19.05.2025 Autor: MS, Foto: kysuckemuzeum.sk
Termín: 25.05.2025 Mesto:Vychylovka Zdroj:stránka organizátora

plagat kuchya starych materi

Počas nedele budete môcť nahliadnuť do prípravy tradičných kysuckých špecialít ako
• Šalátová polievka – sezónna symfónia chutí: Táto ľahká a osviežujúca polievka je dokonalým príkladom vynaliezavosti našich predkov pri spracovaní čerstvých jarných a letných plodín, ktorých bolo dostatok.
• Pečené zemiaky s kapustou a slaninou – poctivá chuť z pece: Predstavíme si tradičný spôsob pečenia na či v starých peciach, ktorý dodával jedlám nielen teplo, ale aj nezameniteľnú arómu.
• Starosvetské buchty a Kapustniaky – majstrovstvo kysnutého cesta: Priblížime vám prípravu vláčneho kysnutého cesta a tradičnej kapustovej plnky, ktorá je pre kysuckú kuchyňu typická. Poukážeme aj na regionálne variácie týchto obľúbených jedál a na dôležitosť kapusty v našej kuchyni.

Napíšte komentár