Nenechajte si ujsť podobné podujatia!
Odoberajte naše novinky a sledujte nás na Facebooku
Púpavový med a sirup
Autor: Zuzka
Zdroj: sdetmi.com
Tento púpavový medík, ma vrátil do detstva a veľmi mi pripomína prázdniny u starkej. Nie je to skutočný skutočný med, ale je vynikajúcou a veľmi chutnou alternatívou medu a kedže sezóna kvitnutia púpavy je v plnom prúde, vyskúšajte si z tejto liečivej rastlinky pripraviť domáci púpavový med alebo sirup.
Naviac je účinný pri prechladnutí, na priedušky a proti kašľu, podporuje imunitný systém, pôsobí močopudne, prečisťuje močové cesty, znižuje krvný tlak, podporuje trávenie,prečisťuje tráviaci trakt...
Zdroj: sdetmi.com
Čo budeme potrebovať
- 600 ks púpavových kvetov bez stopiek
- 2 umyté citróny
- 2 kg kvalitného trstinového cukru
- 2 litre vody
Púpavy zbierame na miestach ďaleko od prašných ciest. Kvety umývame veľmi jemne alebo neumývame vôbec :), aby sme ich nezbavili vzácneho peľu. Vložíme do väčšieho hrnca, pridáme umyté, na kolieska nakrájané citróny a zalejeme dvoma litrami vody. Varíme asi 15 minút na miernom ohni. Následne dáme na chladnejšie miesto a necháme postáť 24 hodín.
Zdroj: sdetmi.com
Na druhý deň zmes precedíme cez gázu a snažíme sa vytlačiť čo najviac šťavy :-). Pridáme cukor a varíme. Najskôr asi pol hodinu na silnom plameni za občasného miešania, potom plameň stíšime a varíme ešte asi 40-50 min. Občas premiešame.
Finálna konzistencia by mala byť o niečo redšia ako klasický med. Po vychladnutí nám to ešte trošku stuhne. Je to nádherná vôňa, keď sa varí, prevoňaný je celý dom :)
Zdroj: sdetmi.com
Zmes prelejeme do zaváraninových pohárov a tie necháme až do vychladnutia odpočívať prevrátené hore dnom. Skladujeme na suchom, tmavom a chladnom mieste.
Takto pripravený med je pekne hustý a má výbornú chuť. Môžeme ho natierať na chlieb, pridávať do čaju alebo užívať ako medicínu po lyžičkách.
Púpavový sirup
Ak máte radšej sirup ako med, postup je úplne rovnaký. Rozdiel je iba v dĺžke varenia. Pri sirupe zmes krátko povaríte, postačí chvíľka cca 3 minútky, kým sa cukor roztopí.
Zdroj: sdetmi.com
Najnovšie komentáre
21.05.2023, 23:36
Vyhliadková veža Bojnice - Čajka v oblakoch Michaela
Napriek tomu, že miesto je krásne. Ceny sú sialene. Od parkovneho, cez vstupné do každého objektu zvlášť a čerešnička na torte, po tom všetkom spoplatnené toalety. Ceny v stánkoch radšej nekomentujem. Velka škoda. Hanba...
11.05.2023, 01:13
Tipy kam s deťmi na LiptoveSoňa
Dávam 5 hviezdičiek lebo tipy sú fajn,ale napr Galéria Ilusia to bola upla insta catch,blbosť pre deti. Deti tam ani nemajú čo robiť,stále nás upozorňovali že musíme ísť v smere prehliadky pritom to je od dverí k dverám dáko kľukato.a sú to len expozície na robenie fotiek na insta! Úplná blbosť za 10 či koľko eur,jediné čo bolo pre deti fajn bol bazén s guličkami,čo aj tak nemohli vyhadzovať a hrať sa s tým. Tak asi len pre staršie deti keď tak...ja som bola veľmi sklamaná...inak Tatralandia,za tým kontakt zoo a podobne,ísť sa najesť do Maladinovo kde majú fajn burgre a drinky. Potom môžem vyzdvihnút ubytovanie - Penzión Mária v Bodice časť LM,to je pre deti raj-bazen,raňajky a v sezóne aj večere,program,spa a vonkajšie ihrisko plus vnútorný kútik...
08.05.2023, 08:02
Lúka plná sysľovAndrej
Super, dajú sa aj jemné pohladkať. Ale pozor, parkovisko je už spoplatnené (3,50) a na turistov už čakajú nástrahy (suveníry, zmrzlina, langoše, pivo...)
02.05.2023, 20:05
Májový Burzoblšák #74Ivana Porubcová
Dobrý deň, za akých podmienok by som mohla na burze predávať detské oblečenie?
Mám kopec pekných vecí po deťoch. Ďakujem pekne za odpoveď. Pekný deň. Mgr. Porubcová
Komentáre Napíšte užívateľskú recenziu
Táto stránka ešte nebola komentovaná.
RSS kanál pre komentáre na tejto stránke | RSS kanál pre všetky komentáre
Napíšte komentár