Nenechajte si ujsť podobné podujatia!
Odoberajte naše novinky a sledujte nás na Facebooku
Púpavový med a sirup
Autor: Zuzka
Zdroj: sdetmi.com
Tento púpavový medík, ma vrátil do detstva a veľmi mi pripomína prázdniny u starkej. Nie je to skutočný skutočný med, ale je vynikajúcou a veľmi chutnou alternatívou medu a kedže sezóna kvitnutia púpavy je v plnom prúde, vyskúšajte si z tejto liečivej rastlinky pripraviť domáci púpavový med alebo sirup.
Naviac je účinný pri prechladnutí, na priedušky a proti kašľu, podporuje imunitný systém, pôsobí močopudne, prečisťuje močové cesty, znižuje krvný tlak, podporuje trávenie,prečisťuje tráviaci trakt...
Zdroj: sdetmi.com
Čo budeme potrebovať
- 600 ks púpavových kvetov bez stopiek
- 2 umyté citróny
- 2 kg kvalitného trstinového cukru
- 2 litre vody
Púpavy zbierame na miestach ďaleko od prašných ciest. Kvety umývame veľmi jemne alebo neumývame vôbec :), aby sme ich nezbavili vzácneho peľu. Vložíme do väčšieho hrnca, pridáme umyté, na kolieska nakrájané citróny a zalejeme dvoma litrami vody. Varíme asi 15 minút na miernom ohni. Následne dáme na chladnejšie miesto a necháme postáť 24 hodín.
Zdroj: sdetmi.com
Na druhý deň zmes precedíme cez gázu a snažíme sa vytlačiť čo najviac šťavy :-). Pridáme cukor a varíme. Najskôr asi pol hodinu na silnom plameni za občasného miešania, potom plameň stíšime a varíme ešte asi 40-50 min. Občas premiešame.
Finálna konzistencia by mala byť o niečo redšia ako klasický med. Po vychladnutí nám to ešte trošku stuhne. Je to nádherná vôňa, keď sa varí, prevoňaný je celý dom :)
Zdroj: sdetmi.com
Zmes prelejeme do zaváraninových pohárov a tie necháme až do vychladnutia odpočívať prevrátené hore dnom. Skladujeme na suchom, tmavom a chladnom mieste.
Takto pripravený med je pekne hustý a má výbornú chuť. Môžeme ho natierať na chlieb, pridávať do čaju alebo užívať ako medicínu po lyžičkách.
Púpavový sirup
Ak máte radšej sirup ako med, postup je úplne rovnaký. Rozdiel je iba v dĺžke varenia. Pri sirupe zmes krátko povaríte, postačí chvíľka cca 3 minútky, kým sa cukor roztopí.
Zdroj: sdetmi.com
Najnovšie komentáre
09.02.2025, 19:27
30+ tipov na masky na karneval, ktoré si poľahky vyrobíte aj sami domaterezka
Sú fantastické.
09.02.2025, 19:24
30+ tipov na masky na karneval, ktoré si poľahky vyrobíte aj sami domaTerézia Beláková
Na karneval sú výborne.
09.02.2025, 14:15
Detský sen: interiérové ihrisko s kaviarňouBohuslava
Usporiadali sme v detskom sne narodeninovú oslavu pre 9 ročnú slečnu.
Začneme prvým problémom - parkovaním. Nato, že je to veľké ihrisko, zaparkovať v blízkosti je dosť veľký problém. Na takýto typ priestoru by som očakávala minimálne vlastné parkovisko.
Čo sa týka celkovo priestoru - priestor je síce veľký a priestranný ale obsluha je nie veľmi ustretivá. Nehovorím o Tom, že pri príchode bol stôl pre deti pripravený len pre 6 deti( džús a voda na stole) pritom detí bolo nahlásených 11. Ostatok vraj dopĺňajú po príchode ostatných detí. Nerozumiem aký má význam že potom bude chodiť čašníčka pomedzi detí s fľašami a podobne keď to tam môže dať rovno naraz...Výzdoba -5 bodov, majú stálu výzdobu, neriešia koľko rokov má dieťa na oslave a ani v akej farbe by chceli balóny, servítky... A keďže dieťa väčšinou chce vlastnú farbu .. My máme slečnu 9 rokov oslávenkyňu - detské stoličky a tanieriky ako pre 4 ročnú.. nič .. nehovoriac o Tom, že nieje možné uzavrieť priestory..
V Martine chýba naozaj kvalitný priestor pre detské oslavy .. a toto by možno spĺňalo veľa podmienok na oslavy ale prístup a komunikácia nič moc. Nehovorím už vôbec o nemožnosti platby kartou. Platí sa aj záloha 50€ čo je v poriadku, ale je nutné je doniesť v hotovosti do 2 dní.. Nie sú ochotní ani predĺžiť termín ak je niekto mimo MT v danom rozsahu dní...
Komentáre Napíšte užívateľskú recenziu
Táto stránka ešte nebola komentovaná.
RSS kanál pre komentáre na tejto stránke | RSS kanál pre všetky komentáre
Napíšte komentár