22. 09. 2026 Móric

Zdravé a jednoduché batátové hranolky s cesnakovým dipom

Autor: MS, Foto: sdetmi.com/

Chrumkavé batáty s cesnakovým dipom

IMG 6079

Zdroj: sdetmi.com

Potrebujete rýchle a zdravé jedlo? Pre tento prípad mám vždy kúpené batáty, ktoré viem, že všetkým chutia a príprava nezaberie veľa času.

Potrebujeme pre 4 osoby:

  • 4 stredne veľké batáty
  • údenú červenú papriku
  • sušený cesnak
  • detskú krupicu
  • olivový olej cca 2 polievkové lyžice

Postup: Batáty ošúpeme a nakrájame na hranolky. Vložíme do väčšej misy, do ktorej vsypeme údenú červenú papriku, sušený cesnak, olej a na koniec detskú krupicu. Množstvá sú podľa odhadu, alebo ako máte radi. Sušená krupica by sa mala nalepiť na olej a hranolky by mali byť také suchšie, vtedy viete, že ste dali dosť krupice.
Vysypeme na papier na pečenie a dáme do rúry alebo do teplovzdušnej fritézy. Nastavíme teplotu na cca 210°C a 30 min /fritézu stačí aj cca 20 min/. Batáty sú super do chrumkava upečené ak majú trochu tmavšie farbu - viď obrázok.

Cesnakový dip: Pomocou ručného mixéra vymixujeme 1-2 ks cottage syra spolu s 2 strúčikmi cesnaku. Ak je dip veľmi hustý, pridáme trochu bieleho jogurtu. Bylinky a soľ podľa chuti.

 

Napíšte komentár