Varíme pre našich drobcov - Menu č. 10

Autor: Danka, Foto: sdetmi.com

pexels photo 518532

Tiež vás už nebaví každý deň vymýšľať a hľadať nové recepty, len aby váš drobec nejedol za každým to isté? Chcete navariť dobre a rýchlo? Práve preto som pre Vás pripravila ďalší článok tipu: Varíme pre našich drobcov.

Verím, že sa vám recepty budú páčiť a že vám tým uľahčím a ušetrím čas, ktorý môžete tak venovať svojej rodine:) Mamičky, ktoré nerady varíte a bojíte sa, že to nezvládnete. Nebojte sa! Recepty sú vyberané tak, že ich zvládne hocikto. Však ani ja nie som kuchárka z hotela:D Pri každom recepte je uvedený presný postup s fotkami:). Keďže Veľkonočné sviatky sú už za dverami, toto Menu som k tomu prispôsobila:)

Tak milé mamičky pripravte sa! 10 tip na Menu č. 10 je TU!

1. Polievka: Minestrone

- táto polievka má tú výhodu, že je hotová do 30 min.

Suroviny:

2 väčšie mrkvy nakrájané na kocky
2 lyžice hladkej múky
za hrsť mrazeného hrášku
olej
1 cuketu nakrájanú na kocky
1 kaleráb nakrájaný na kocky
1 cibuľu nakrájanu na kocky
2 strúčiky cesnaku nakrájaných na kocky
soľ, celé čierne korenie

29390801 10215751880859440 853061711 o

Postup:
1. V hrnci si rozpálime olej, pridáme cibuľu s cesnakom.
29391007 10215751880259425 1606432976 o 2. Keď už má cibuľa priesvitnú farbu, pridáme mrkvu a kaleráb. Osolíme, okoreníme. Necháme 5 minút orestovať.
29391171 10215751879739412 627341207 o 3. Pridáme cuketu s hráškom a zalejeme asi 800 ml vody.(ak máte vývar môžete použiť aj ten miesto vody)
29242681 10215751880059420 2111728498 o 4. Necháme polievku variť na miernom ohni cca 20 minút, poprípade dochutíme.
29242721 10215753894829788 660172376 o

2. Špenát s pečenými zemiakmi

- taktiež jeden z receptov, ktorý je rýchlo hotový:)

Suroviny:

1 hrsť medvedieho cesnaku (ak nemáte, použite 2 strúčiky cesnaku)
balenie špenátu (buď čerstvého alebo mrazeného)
olej
smotana na varenie
soľ, mleté čierne korenie
2 lyžice hladkej múky
4 väčšie zemiaky nakrájané na štvrťky
3 vajíčka

29242588 10215751879899416 1969029592 o

Postup:
1. Zemiaky dáme na plech, posypeme soľou a mletou rascou. Dáme piecť do rúry, pokiaľ zemiaky nebudú mákké.
28946751 10215751880299426 1286509045 o 2. V hrnci si spravíme zápražku (na rozpálený olej dáme cca 2 lyžice hladkej múky). Keď už bude múka do hneda, pridáme špenát.
28945267 10215751879699411 427423669 o 3. Keď už bude špenát napoly rozmrazený v hrnci pridáme medvedí cesnak (alebo pretlačený cesnak), osolíme okoreníme.
29250839 10215751880019419 1754037714 o
4. Pridáme smotanu na varenie - pridáte toľko, podľa toho, aký hustý chcete mať špenát. Ja som pridala tak 4 lyžice. Necháme variť ešte 5 minút, prípadne dochutíme.
29250542 10215751879499406 1235830115 o 5. Dáme si uvariť vajíčka natvrdo. A môžeme podávať.
28946572 10215753894789787 272752007 o

3. Veľkonočný BARÁNOK

- keďže VEĽKÁ NOC je už za dverami, upiekla som svojho prvého barančeka:) Taktiež recept je veľmi ľahký a hlavne rýchly:D

Suroviny:

3 vajíčka
150 g polohrubej múky
150 g práškového cukru
1 kávová lyžička KPDP
5 lyžíc horúcej vody
5 lyžíc oleja
1 vanilkový cukor
10 kvapiek citrónovej šťavy
kôra z citróny
tuk na vymastenie plechu, polohrubú múku na vysypanie
1 vanilkový puding

28945656 10215753472579232 633917044 o Postup:
1. Žĺtky vymiešame s cukrom, vanilkovým cukrom do peny.
29242811 10215753472979242 505779147 o 2. Pridáme vodu, olej, múku, KPDP, vanilkový puding, citrónovú šťavu a citrónovú kôru. Všetko spolu vymiešame.
29391336 10215753473099245 1041400481 o 3. Z bielkov a štipkou soli si vyšľaháme tuhý sneh. Ktorý zľahka pridáme do cesta - iba prekladáme.
29243439 10215753473619258 226725633 o 4. Vymažeme a vysypeme si formu na barančeka, vylejeme cesto a pečieme pri 150 stupňoch cca 40 minút. Vyklopíme z formy, pocukrujeme.
28946484 10215753473019243 246096922 o 29391315 10215753894869789 537770849 o
DOBRÚ CHUŤ!!!