Varíme pre našich drobcov - Menu č. 10

Autor: Danka, Foto: sdetmi.com

pexels photo 518532

Tiež vás už nebaví každý deň vymýšľať a hľadať nové recepty, len aby váš drobec nejedol za každým to isté? Chcete navariť dobre a rýchlo? Práve preto som pre Vás pripravila ďalší článok tipu: Varíme pre našich drobcov.

Verím, že sa vám recepty budú páčiť a že vám tým uľahčím a ušetrím čas, ktorý môžete tak venovať svojej rodine:) Mamičky, ktoré nerady varíte a bojíte sa, že to nezvládnete. Nebojte sa! Recepty sú vyberané tak, že ich zvládne hocikto. Však ani ja nie som kuchárka z hotela:D Pri každom recepte je uvedený presný postup s fotkami:). Keďže Veľkonočné sviatky sú už za dverami, toto Menu som k tomu prispôsobila:)

Tak milé mamičky pripravte sa! 10 tip na Menu č. 10 je TU!

1. Polievka: Minestrone

táto polievka má tú výhodu, že je hotová do 30 min. 

Suro
viny:

  • 2 väčšie mrkvy nakrájané na kocky
  • 2 lyžice hladkej múky
  • za hrsť mrazeného hrášku
  • olej
  • 1 cuketu nakrájanú na kocky
  • 1 kaleráb nakrájaný na kocky
  • 1 cibuľu nakrájanu na kocky
  • 2 strúčiky cesnaku nakrájaných na kocky
  • soľ, celé čierne korenie

29390801 10215751880859440 853061711 o

Postup:
1. 
V hrnci si rozpálime olej, pridáme cibuľu s cesnakom.
29391007 10215751880259425 1606432976 o2. Keď už má cibuľa priesvitnú farbu, pridáme mrkvu a kaleráb. Osolíme, okoreníme. Necháme 5 minút orestovať.
29391171 10215751879739412 627341207 o3. Pridáme cuketu s hráškom a zalejeme asi 800 ml vody.(ak máte vývar môžete použiť aj ten miesto vody)
29242681 10215751880059420 2111728498 o4. Necháme polievku variť na miernom ohni cca 20 minút, poprípade dochutíme.
29242721 10215753894829788 660172376 o


 

2. Špenát s pečenými zemiakmi

- taktiež jeden z receptov, ktorý je rýchlo hotový:)

Suroviny: 

  • 1 hrsť medvedieho cesnaku (ak nemáte, použite 2 strúčiky cesnaku)
  • balenie  špenátu (buď čerstvého alebo mrazeného)
  • olej
  • smotana na varenie
  • soľ, mleté čierne korenie
  • 2 lyžice hladkej múky
  • 4 väčšie zemiaky nakrájané na štvrťky
  • 3 vajíčka

29242588 10215751879899416 1969029592 o

Postup: 
1.
Zemiaky dáme na plech, posypeme soľou a mletou rascou. Dáme piecť do rúry, pokiaľ zemiaky nebudú mákké.
28946751 10215751880299426 1286509045 o2. V hrnci si spravíme zápražku (na rozpálený olej dáme cca 2 lyžice hladkej múky). Keď už bude múka do hneda, pridáme špenát. 
28945267 10215751879699411 427423669 o29391696 10215751880139422 312033944 o3. Keď už bude špenát napoly rozmrazený v hrnci pridáme medvedí cesnak (alebo pretlačený cesnak), osolíme okoreníme. 
29250839 10215751880019419 1754037714 o
4. Pridáme smotanu na varenie - pridáte toľko, podľa toho, aký hustý chcete mať špenát. Ja som pridala tak 4 lyžice. Necháme variť ešte 5 minút, prípadne dochutíme.
29250542 10215751879499406 1235830115 o5. Dáme si uvariť vajíčka natvrdo. A môžeme podávať.
28946572 10215753894789787 272752007 o


3. Veľkonočný BARÁNOK


- keďže VEĽKÁ NOC je už za dverami, upiekla som svojho prvého barančeka:) Taktiež recept je veľmi ľahký a hlavne rýchly:D

Suroviny:

  • 3 vajíčka
  • 150 g polohrubej múky
  • 150 g práškového cukru
  • 1 kávová lyžička KPDP
  • 5 lyžíc horúcej vody
  • 5 lyžíc oleja
  • 1 vanilkový cukor
  • 10 kvapiek citrónovej šťavy
  • kôra z citróny
  • tuk na vymastenie plechu, polohrubú múku na vysypanie
  • 1 vanilkový puding

28945656 10215753472579232 633917044 oPostup:
1.
Žĺtky vymiešame s cukrom, vanilkovým cukrom do peny.
29242811 10215753472979242 505779147 o2. Pridáme vodu, olej, múku, KPDP, vanilkový puding, citrónovú šťavu a citrónovú kôru. Všetko spolu vymiešame.
29391336 10215753473099245 1041400481 o3. Z bielkov a štipkou soli si vyšľaháme tuhý sneh. Ktorý zľahka pridáme do cesta - iba prekladáme.
29243439 10215753473619258 226725633 o4. Vymažeme a vysypeme si formu na barančeka, vylejeme cesto a pečieme pri 150 stupňoch cca 40 minút. Vyklopíme z formy, pocukrujeme.
28946484 10215753473019243 246096922 o29391315 10215753894869789 537770849 o
                            DOBRÚ CHUŤ!!!


Viac receptov nájdete TU.

 

Komentáre Napíšte užívateľskú recenziu

Túto stránku zatiaľ nik nekomentoval. Buďte prvý!

RSS komentárov na tejto stránke | RSS všetkých komentárov

Napíš komentár