Možno ste už zaregistrovali, že máme v Abelande nový mlyn a melieme si svoju bio múku, z ktorej pečieme nie len kvalitný kváskový chleba ale i iné dobroty. Dobrá správa pre bio-gurmánov je, že sa chystá v sobotu 8.4. kurz pečenia kváskového celozrnného sladkého pečiva. To sa bude pred Veľkou nocou určite hodiť :)
V priebehu kurzu se dozviete:
• ako viesť, uchovávať a pripravovať kvások
• ako na liaty koláč
• ako pripraviť celozrnný perník alebo muffiny
• ako upiecť sladký žitný chlieb
• ako pripraviť cesto na mazanec alebo vianočku
• ako sladiť bez cukru
• ako sa pieklo v dobách našich predkov
Všetko si prakticky ukážeme, pripravíme a upečieme z čerstvo namletej bio múky z nášho mlyna.
Domov si odnesiete vlastnoručne vyrobený mazanec, základný kvások a vlastné poznámky.
Cena kurzu je 20 €.
Číslo účtu na zaslanie 50% zálohy: SK18 5200 0000 0000 0492 3064
Počet miest je obmedzený na 10 účastníkov - kto prv príde (zaplatí zálohu), ten prv melie! :)
Samozrejme areál je otvorený od 10.00 do 17.00 hodiny pre širokú verejnosť. Budeme s deťmi pliesť korbáče a ukazovať ako sa melie abelandská múka.
Tešíme sa na vás
Komentáre Napíšte užívateľskú recenziu
Táto stránka ešte nebola komentovaná.
RSS kanál pre komentáre na tejto stránke | RSS kanál pre všetky komentáre
Napíšte komentár