09. 12. 2021 Izabela 3°C Sneženie

Slaný tekvicový koláč

Autor: Danka, Foto: sdetmi.com
123771621 2841872082798378 2499483515014045566 n

Zdroj: sdetmi.com

Vyskúšajte tento chutný slaný tekvicový koláč, pripravený a hotový do pár minút. Nielenže si pochutnáte ale ešte si aj posilníte imunity v tomto období chrípok.  

Potrebujeme:

  • cca 700 g nastrúhanej tekvice (akejkoľvek či už hokaido, bielej, na pečenie..)
  • 300 g hladkej múky 
  • 3 vajcia
  • 150 ml oleja
  • 150 g  nastrúhanej mozzarely (môžete použiť akýkoľvek čo máte doma)
  • 100 g  nadrobno nakrájanej salámy, alebo slaninky, šunky...
  • 3 pretlačené strúčiky cesnaku (ja som nedávala, nakoľko môj drobec to moc nemá rád)
  • 2 ks nadrobno nasekanej cibule 
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • soľ, kurkuma,  sušená bazalka ( alebo sušený majorán, poprípade iné korenie)


Postup:

  • Tekvicu si očistíme a nastrúhame na hrubšom strúhadle. Pridáme ostatné ingrediencie a poriadne zamiešame. Ak je cesto málo slané tak osolíme, poprípade dochutíme.
  • Pripravíme si plech - vymastíme a vysypeme múkou (nedávame papier na pečenie, pretože by sa nám cesto prilepilo na papier).
  • Nakoniec cesto rovnomerne rozotrieme a pečieme pri teplote 185°C  cca 25 minút do zlatista. 

Dobrú chuť!

Prečitajte si aj:

Napíšte komentár