Cuketové špagety Aglio e olio

Autor: marylyn, Foto: marylyn
IMG 20190904 110851

Zdroj: marylyn

Máte chuť na cuketu, ale radi by ste ju pripravili na nejaký špeciálny spôsob? Vyskúšajte jednoduché cuketové špagety pripravené na olivovom oleji, oblížete sa za ušami. :)


Čo budete potrebovať (1 porcia)?

  • škrabku na zeleninové rezance
  • 1 stredne veľkú mladú cuketu
  • 1 stredne veľkú cibuľu
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 lyžice olivového oleja
  • soľ
  • čierne mleté korenie
  • štipka rasce
  • štipka mletej červenej papriky
  • pol lyžičky oregana
  • pár čerstvých lístkov bazalky
  • parmezán

Ako na to?

  • Cuketu umyte a škrabkou na zeleninové rezance nastrúhajte na špagety. Osoľte a nechajte postáť 10 minút. 
  • Prebytočnú vodu z cukety zlejte a špagety jemne osušte papierovým obrúskom.
  • Na olivovom oleji opražte nakrájanú cibuľu, pridajte prelisovaný cesnak, rýchlo premiešajte a pridajte cuketové špagety. Pridajte štipku soli, zvyšné koreniny a pražte cca 5 minút, kým cuketa jemne nezmäkne.
  • Preložte na tanier, posypte parmezánom a okamžite podávajte. Dobrú chuť. :)

Článok aj fotografie podliehajú autorským právam. Akékoľvek kopírovanie je povolené výhradne so súhlasom redakcie.

Komentáre Napíšte užívateľskú recenziu

Túto stránku zatiaľ nik nekomentoval. Buďte prvý!

RSS komentárov na tejto stránke | RSS všetkých komentárov

Napíš komentár