06. 10. 2026 Natália

Čo s veľkou úrodou jabĺk? Rýchle recepty z jabĺk, na ktorých si pochutíte

Autor: MS, Foto: sdetmi.com
2148638999

Zdroj: Freepik.com

Jablková sezóna je v plnom prúde a bola by škoda nechať voňavé jesenné jablká len tak ležať v miske. Či už máte domácu úrodu, alebo ste si priniesli plnú tašku zo záhrady, jablká sa dajú premeniť na množstvo jednoduchých a chutných dezertov.

Vybrali sme pre vás naše obľúbené recepty z jabĺk, ktoré zvládnete pripraviť aj počas bežného jesenného dňa. Nájdete medzi nimi rýchle koláče, voňavé múčniky aj tipy, ako spracovať väčšie množstvo jabĺk.

Recept na Šarišský jablčník

Obľúbený koláčik, ktorý bude zaručene chutiť celej rodine. 

Na plech 40x28 cm budeme potrebovať:

  • 4 - 6 veľkých jabĺk,
  • ½ hrnčeka nasekaných orechov,
  • 100 g čokolády na varenie,
  • 4-5 vajec,
  • 1 hrnček kryštálového cukru /cca 200g/
  • 2 hrnčeky hladkej múky,
  • 1 čajovú lyžičku škorice,
  • 1 čajovú lyžičku sódy bikarbóny,
  • 1 hrnček oleja

Vajcia vyšľaháme s kryštálovým cukrom do peny. Za stáleho šľahania postupne pridávame olej. Následne vmiešame hladkú múku, škoricu a sódu bikarbónu. Nakoniec pridáme nasekané orechy a nasekané kúsky čokolády.

Jablká ošúpeme, nastrúhame na strúhadle na hrubo a zľahka ich vmiešame do pripraveného cesta. Cesto rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 50 minút.

Ďalšie obľúbené recepty z jabĺk:

Ako ďalej spracovať jablká?

  • jablková šťava - pomocou odšťavovača odšťavíte jablká. Pre pestrosť chutí, môžete pridať aj mrkvu. Skladujte v chladničke v uzatvorenej fľaši a spotrebujte do 2 dní.
  • sušené jablká - jablká nakrájame aj so šupkou na kolieska, stred vyrežeme. Sušíme v rúre alebo vo fritéze pri 100–120 °C približne 1,5 až 2,5 hodiny.

 

Napíšte komentár