Nenechajte si ujsť podobné podujatia!
Odoberajte naše novinky a sledujte nás na Facebooku
Naše tipy na recepty zo šípok
Autor: Danka, Foto: sdetmi.com
Zdroj: sdetmi.com
Jeseň je už tu a s ňou začína aj obdobie zbierania šípok. Práve mesiac október je najvhodnejší na zber šípok. Nielenže šípky majú jeden z najvyšších obsahov vitamínu C, okrem neho obsahujú aj vitamín A aj vitamín B, ale aj železo, vápnik, flavonoidy, dokonca i horčík. Ak neviete ako ich spracovať, vyskúšajte naše overené recepty:)
Sušenie šípok na čaj
Šípky pred samotným sušením preberieme: odstránime vetvičky, poškodené, chybné, nahnité alebo namrznuté plody. Šípky umyjeme vo vode dobre ich utierkou osušíme. Takto sú šípky pripravené na sušenie.Šípky sušíme pri teplote do 60 °C - buď na plechu v rúre alebo v sušičke. Ak šípky sušíme na plechu, necháme si pootvorené dvierka alebo zapneme v rúre ventilátor a skladujeme na suchom a tmavom mieste v dobre uzatvárateľnom pohári.
Zdroj: sdetmi.com
Sirup zo šípok
Suroviny:
1 kg šípok,
1,5 kg cukru,
1,5 l vody,
1 - 1,5 čajovej lyžičky kyseliny citrónovej
Postup prípravy:
Šípky očistíme a rozmixujeme alebo rozdrvíme (ponorným mixérom alebo mažiarom). Zalejeme 0,75l vody. Necháme vrieť na miernom ohni približne 10 minút. Následne precedíme cez sitko (alebo plátno) do ďalšieho hrnca. Šípky opätovne zalejeme 0,75l vody, necháme znova prevrieť ďalších 10 minút a zasa precedíme. Obe tekutiny zmiešame dokopy a ešte raz precedíme cez látku (vhodné je plátno, čistá látková plienka) Pridáme cukor a kyselinu citrónovú. Za stáleho miešania necháme ešte raz prevrieť 10 minút. Sirup necháme vychladnúť a nalejeme ho do fliaš, ktoré poriadne uzavrieme. Skladujeme na tmavom a chladnom mieste. Sirup po otvorení skladujeme v chladničke.
Zdroj: sdetmi.com
Šípkový lekvár
Suroviny
- 1 kg šípok
- 0,700 kg kryštálového cukru na 1 kg šípkového pretlaku.
- 1 čajovú lyžičku kyseliny citrónovej
- 250 ml vody
Šípky očistíme, zalejeme vodou a necháme rozvariť. Potom ich prepasírujeme, pridáme cukor a kyselinu citrónovú. Varíme do zhustnutia. Ešte horúci lekvár nalejeme do pohárov, dobre ich uzavrieme a otočíme hore dnom. Takto ich necháme vychladnúť pod utierkou do druhého dňa.
Zdroj: sdetmi.com
Najnovšie komentáre
11.05.2025, 09:02
To je ale sprostý komentár, mali ste im to povedať, ja tam chodím pravidelne a dievčatá sa snažia, aby zákazníci dostali to čo potrebujú, veľmi milé čašníčky aj majiteľky, vymýšľajú aj programy - a áno sú platené.
7 Eur / hodina ako v iných kvalitných centrách, ktoré sú urobené na mieru za veľa tisíc eur.
snažia sa mať aj tovar prispôsobený detičkám, plienky atď... vybavili parking aj.
Radšej chodte do avionu za 3 eur voda plast v kaviarni vedla detského minicentra kde je 200 detí na hlave alebo si doneste vlastnú vodu... lebo
08.05.2025, 21:23
Bunny day v Bunny Kids CaféZuzana
Pekný kútik v Bratislave, no zarazilo ma, že keď som si objednala banánový chlebík, slečna mi priniesla nakrivo odkrojený kúsok hrúbky asi 1cm na jednej strane a 0,6 mm na druhej strane. Šetria, kde sa dá, koláč bol odstáty, mascarpone krém na nom zoschnutý. Videli sme, ale už sa sem nevrátime. Za 2 hodinovú návštevu sme tam nechali 25 eur, pričom sme si dali jeden čaj, jedno kapučíno a už spomínaný zoschnutý banánový chlebík.
22.04.2025, 12:34
Vedeli ste? Počas víkendov môžete v Bratislave s rodinou cestovať MHD za cenu 1 lístkaMichal
Mozem poprosit link na stranke dpb, kde je tato vikendova akcia popisana? Dakujem
14.04.2025, 00:04
Letný tábor SunnyGAMESZuzana
Super tábor a animátori. Deti tam majú veľa aktivít a nenudia sa tam. Dcéra bola aj v inom tábore od iných cestoviek a tam sa jej nepáčilo. CK Slniečko odporúčame.
Komentáre Napíšte užívateľskú recenziu
Táto stránka ešte nebola komentovaná.
RSS kanál pre komentáre na tejto stránke | RSS kanál pre všetky komentáre
Napíšte komentár