Gurmán Fest Bratislava v Medickej záhrade

17.10.2013 Autor: Danica
Termín: 07.06.2013 - 09.06.2013
Mesto:Bratislava - Staré Mesto

5. ročník Gurmán Fest Bratislava

Gurmán Fest je trojdňovým sviatkom jedla pod šírim nebom v nádherných parkových priestoroch Medickej záhrady. Budú vás okúzľovať najlepší šéfkuchári a somelieri, producenti potravín a nápojov. Ochutnáte domáce aj exotické gastronomické špeciality od najzaujímavejších reštaurácií z gastronomického sprievodcu Gurmán na Slovensku.

Môžete sa tešiť na bohatý sprievodný program v podobe degustácií, kuchárskych šou, workshopov, rôznych súťaží a hudobných vystúpení, či na stretnutie s michelínovskými šéfkuchármi a osobnosťami šou biznisu.

 

Piatok 7. júna 

12:00 Otvorenie festivalu
13:00 - 18:00 Metro kulinárska Akadémia
14:00 - 19:00 Electrolux Divadlo chutí – najlepší šéfkuchári v priamom prenose na hl.pódiu
15:30 - 18:30 Škola varenia zo Sv. Jura – zaujímavé kuchárske kurzy
15:00 - 19:00 La Patisserie – vystúpenia cukrárov , recepty a rady
16:30 Slávnostné otvorenie Gurmán Festu Bratislava – hl. pódium
15:30 – 18:30 Svet nápojov – ochutnávky nápojov a prednášky Asociácie Somelierov Slovenska 
17:00 Marían Filo – hl. pódium -kuchárska šou divna zo zámku
19:45 Gurmánska tombola - losovanie cien pre návštevníkov
20:00 Festivalová reštaurácia dňa – vyhlásenie diváckej súťaže o najobľúbenejšiu reštauráciu
20:15 Koncert hudobnej skupiny Thiery & Friends – reggae
22:00 Koniec 1. Festivalového dňa

Sobota 8. júna

12:00 Otvorenie festivalu
13:00 - 18:00 Metro kulinárska Akadémia o mäse
14:00 - 16:00 Crepes d´Or - súťaž osobností a médií v pečení francúzskych palaciniek , hl. Podium
16:00 - 19:00 Electrolux Divadlo chutí – najlepší šéfkuchári v priamom prenose
15:00 – 18:00 Detský stan – škola varenia pre deti  a tvorivé dielne Da Vinci
16:00 Gurmánska tombola - losovanie cien pre návštevníkov
16:30 RAUCH – detská barmanská škola miešaných nápojov
15:30 – 18:30 Škola varenia zo Sv. Jura – zaujímavé kuchárske kurzy
15:00 - 19:00 La Patisserie – vystúpenia cukrárov , recepty a rady
15:30 – 18:30 Svet nápojov – ochutnávky nápojov a prednášky Asociácie Somelierov Slovenska 
16:00 Josean Alija - michelínový šéfkuchár zo Španielska, reštaurácia Nerua- hl. pódium
16:30 Ebenica kaviareň – priprav si svoje perfektné espresso
19:30 Gurmánska večera v Le Monde,  lístky sú v predaji v reštaurácii Le Monde
19:45 Gurmánska tombola - losovanie cien pre návštevníkov
20:00 Festivalová reštaurácia dňa - vyhlásenie diváckej súťaže o najobľúbenejšiu reštauráciu
20:15 Koncert hudobnej skupiny Karpatské Horké - blues folk
22:00 Koniec 2. Festivalového dňa

Nedeľa 9. júna

12:00-18:00 Electrolux Divadlo chutí – najlepší šéfkuchári v priamom prenose
13:00 – 14:30

Starostovská džemovačka – súťaž starostov Bratislavy o najchutnejší džem 

13:00 Ebenica kaviareň – priprav si perfektné espresso
13:00 - 18:00 Metro kulinárska Akadémia
13:30 - 17:30 Škola varenia zo Sv. Jura – zaujímavé kuchárske kurzy pre návštevníkov
12:00 – 18:00 La Patisserie – vystúpenie cukrárov , rady a recepty
13:30 RAUCH – detská barmanská škola miešaných nápojov
13:00 - 18:00 Detský stan – škola varenia pre deti a tvorivé dielne Da Vinci
14:00 Eric Martin - michelínový šéfkuchár z Belgicka, reštaurácia Lemonnier – hl. pódium

Sprievodné akcie

RAUCH – údolie plné ovocia novinka
Rauch pre vás pripravil oázu plnú ovocia v každom dúšku a pre deti mini barmanskú školu miešaných ovocných nápojov. Osviežte sa ovocnými šťavami.

Electrolux Divadlo chutí
Na pódiu-otvorenej arene bude každý deň prebiehať divadlo chutí naživo v podaní najlepších šéfkuchárov zo Slovenska, Čiech, Rakúska, Nemecka, Talianska a Španielska. 

Škola varenia PreGurmánov
Program festivalových dní rozšíri aj škola varenia PreGurmánov zo Sv. Jura ako alternatíva k hlavnému pódiu, kde vás naučia zopár trikov a receptov tí najlepší šéfkuchári z celého Slovenska. 

Crepes d´Or
súťaž známych moderátorov, hercov a novinárov v pečení originálnych francúzskych palaciniek.

La Patisserie
Dozviete sa z prvej ruky ako pracovať s čokoládou, alebo ako upiecť pravú ťahanú štrúdľu a oveľa viac.

Restaurant Parade
Každý deň sa vám predvedú tie najlepšie reštaurácie a šéfkuchári z celého Slovenska, ktorí pre vás vo svojich stanoch pripravia degustačné menu. Budete môcť prechutnať a porovnať kvalitu ich kulinárskych špecialít a oceniť ich vašim hlasom, ktorý im môže napomôcť získať ocenenie najobľúbenejšia Festivalová reštaurácia dňa! Vy sa do hlasovania môžete zapojiť vhodením vyplneného lístku z Reštauračnej peňaženky do urny na Hlavnom pódiu a zapojíte sa tak aj do súťaže o zlosovanie hodnotných cien.

Starostovská džemovačka 
Súťaž vo varení džemov starostami mestských častí Bratislavy. 

Detská škola varenia
O vaše ratolesti sa postaráme v detskej škole varenia, v ktorej našich najmenších gurmánov naučíme ako spoznávať zdravé potraviny a spoločne vyskúšame zopár ľahkých receptíkov s autorkami detských kuchárskych kníh Deti v kuchyni, Mojej malej kuchárke a Pečieme s deťmi. Zručnosť vašich ratolestí rozvinieme v tvorivých dielňach Da Vinci.

Hudobné večery
Hudobné večery o 20.00 hod. sú už tradíciou a na 4.ročníku Gurmán Festu Bratislava vám zahrajú známe kapely Thiery & Friends /piatok/ a Karpatské horké /sobota/ a dokonca ako bonus pravý mexický Mariachi.

Súťaž - Festivalová reštaurácia dňa
Súťaž návštevníkov, ktorí budú môcť svojím hlasom zvoliť Festivalovú reštauráciu dňa počas všetkých troch dní trvania. Na hlasovanie dostane každý návštevník jednu guľôčku, ktorú odovzdá tej reštaurácii, v ktorej mu najviac chutilo. Reštaurácia s najväčším počtom guľôčok zvíťazí.

Metro Kulinárska Akadémia o mäse - novinka
V stánku spoločnosti Metro sa budete môcť priučiť ako si pripraviť z mäsa rôzne druhy tatarákov či pomazánok.

Mapa

Komentáre Napíšte užívateľskú recenziu

Túto stránku zatiaľ nik nekomentoval. Buďte prvý!

RSS komentárov na tejto stránke | RSS všetkých komentárov

Napíš komentár